Sigara böreği kısa sürede hızlı bir şekilde yapımı ile pratik kurtarıcıdır. Tadı da bir o kadar lezzetli ve hafif olup çoğu kişide çok sever. Sizde ister dondurucunuza koyar yersiniz ister hemen yapıp yiyebilirsiniz.
Sigara Böreği Malzemeleri:
- Hazır yufka
- Böreklik lor peyniri
- Maydanoz
- Kızartmak için:
- Sıvı yağ
İlk olarak yufkamızı üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölelim.Doğranmış olduğumuz maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazırlayalım.
Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı koyup dağıtalım.Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için içe doğru bükülür ve yufka rulo şeklinde sıkıca sarılır.Uç kısmı su ile hafifçe ıslatarak kapatırsanız börekleriniz açılmaz. Hazırlanan börekler kızgın yağda çevrilerek iyice kızartalım.Böylece sigara böreklerimiz kısa sürede hazır.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder