Zerdaçalı Ezogelin Çorbası

İftar menülerin vazgeçilmesi başlangıç çorbaya farklı lezzet katmak ister misiniz? Zerdaçalın aroması ile enfes bir ezogelin çorbası içmeye ne dersiniz ? Misafirlerinizin damak tadından unutulmaz bir lezzet bırakmak için bu tarif kaçırmayın :) Bu çorbanın bir başka özelliği ile hem sindirimi kolaylaştırması hem de az kalorili olması ramazan boyunca formunuzu korumak için ideal bir çorba tarifi olan zerdaçalı ezogelin çorbası için malzemelerimizi hazırlamaya başlayalım.

Zerdaçalı Ezogelin Çorbası Malzemeleri:

• 1 su bardağı mercimek
• 3 yemek kaşığı bulgur
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet soğan rendesi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 adet et veya tavuk bulyon
• Nane, kekik, yarım çay kaşığı zerdeçal
• 5 su bardağı su

Zerdaçalı Ezogelin Çorbası Hazırlanışı:

Çorba tenceresine Tencereye zeytin yağı ile soğanı ekleyelim. Biber salçasını ilave ettikten sonra karıştırmaya başlayalım. 

Mercimeği, bulguru, pirinci ve bulyonu ekledikten sonra suyunu ekleyelim.
Kısık ateşte bakliyatlar pişene kadar bekleyelim. Zerdeçalı ekleyip karıştıralım. Ardından baharatlarımızı ekleyelim.

Hem farklı hem az kalorili zerdaçalı çorbamız hazır :)

Afiyet olsun :)