Mayalı Poğaça Tarifi

Bugün kızlarım istediği üzere mayalı poğaça yapmaya karar verdim. Hem işe giderken götürürler hemde çok seviyorlar deyip başladım yapmaya hemde sizinle paylaşmak istedim.Sizlerde kolayca yapabilirsiniz.

Mayalı Poğaça Malzemeleri:

• 1 bardak ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Un
• 1 adet yumurta

Mayalı Poğaça Hazırlanışı:

Bir kabın içine ılık suyu, mayayı koyalım ve ılık suda mayayı erittikten sonra başka bir kabın içine sütü, sıvı yağı, toz şekeri, tuzu koyalım ve karıştıralım. Ardından unu ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Mayamızı ekleyip yoğurma bittikten sonra ise bir saat kadar hamurumuzu bekletelim.
Elma büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak şekil vererek mayalı poğaçalarımızı hazırlamaya başlayalım. İster sade,zeytinli,kıymalı veya peynirli yapabilirsiniz bu sizin isteğinize bağlı her çeşidi çok lezzetli oluyor.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp isterseniz çörekotu,susam ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtmış olduğumuz 170 derecelik fırınımıza mayalı poğaçalarımızı koyup üzerleri iyice kızarana kadar bekleyelim. Piştikten sonra soğuması bekleyip servis yapabiliriz

Afiyet olsun :)