Salata Sosları ile Daha Renkli Sofralar

  

Salatalar; en sevilen, en çok tüketilen yiyecekler arasında yer alıyor. Hem sağlıklı ve besleyici oldukları için hem de birçok değişik şekilde hazırlanabildikleri için sofralardan eksik olmayan bu lezzetler, asıl iştah açıcı tatlarını birbirinden güzel salata soslarından alıyor.

 Ana öğünlerde yemeklerin yanında, beş çaylarında ve hatta bazen tek başına bir öğün olarak tüketilen salataların sayısız çeşidi bulunuyor. Birbirinden lezzetli salata tarifleri hazırlamanın sırrı ise kullanılan farklı soslarda yatıyor. Salata sosunun lezzeti  o kadar belirleyici oluyor ki  aynı salata malzemelerini farklı soslarla değerlendirerek değişik salatalar hazırlamanız bile mümkün hâle geliyor.

Klasik Salata Sosları

Türk salatalarında en çok kullanılan salata sosu, Fransız mutfağının da önemli bir tarifi olan "vinaigrette" sosunu andırıyor. Zeytinyağı, tuz, sirke veya limon üçlüsünden oluşan salata sosu, çoğu Türk sofrasında salataları tatlandıran formül oluyor. Bu klasik salata sosunu biraz değiştirerek yeni lezzetler elde etmek isterseniz tarife hardal, fesleğen, biberiye gibi eklemeler yapabilirsiniz. Klasik salata soslarını kendi damak tadınıza uyan baharatlar, sirke türleri, meyve suları ve yağlarla zenginleştirebilirsiniz. Eğer salata sosu hazırlamaya vaktiniz yoksa Knorr'un fesleğenli kekikli salata sosu, sirkeli sarımsaklı salata sosu, tatlı kırmızı biberli ve maydanozlu salatasosları arasından dilediğinizi seçebilirsiniz. Böylece en basit malzemeleri kullanarak bir salata hazırlasanız bile sosunuzla fark yaratabilirsiniz.

Yoğurtlu Mayonezli Salata Sosları ve Hardallı Salata Sosları

En sevilen salata soslarının arasında yoğurtlu salata sosları ve mayonezli salata sosları bulunuyor. Bu soslar, yeşilliklere yumuşak bir tat katarken, salatanıza kalsiyum da eklemiş oluyorlar. Mayonez ve yoğurdu karıştırıp bir arada kullanarak daha hafif bir sos bazı da oluşturabilirsiniz. Mayonezli ve yoğurtlu salata sosları, tavuk ve ton balığı içeren salatalarla çok hoş bir lezzet uyumu yaratıyorlar. Üstelik, böyle bir salatayı birçok sağlıklı besin içerdiği için komple bir öğün olarak dahi değerlendirebilirsiniz.

Kırmızı et içeren salatalar ise hardal bazlı soslarla çok iyi gidiyorlar. Biftek dilimleri ile sunduğunuz bir salatayı, hardallı, sirkeli, zeytinyağlı bir sos ile servis edebilirsiniz. Taze baharatlar da hem hardala hem de kırmızı ete ahenkli bir lezzet katar. Dilerseniz, Knorr salata soslarına hardal ilave ederek etli salatalarınız için ideal sosu çok pratik biçimde elde edebilirsiniz.

En lezzetli salata sosu tarifleri, Knorr'un hazır salata sosları ve bu sosları ne şekilde kullanabileceğiniz ile ilgili bilgi almak isterseniz http://www.herkessofraya.com adresini ziyaret ederek sofranıza lezzetli ve pratik salataları dahil edebilirsiniz.