Metabolizmayı Hızlandıran Besinler

Yaptığınız egzersiz ve dengeli beslenmenin yanı sıra vücudu formda tutmanın bir yolu da doğru gıdaları doğru ölçülerde tüketmekten. Bugün size metobolizma yaşınız için önemli olabilecek ve metabolizmayı hızlandıracak yiyecekleri anlatacağım.

Meyveler
Greyfurt, portakal ve limondaki C vitamini metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı oluyor. Eğer yağ oranınızı düşürmek istiyorsanız özellikle greyfurt size yardımcı olacaktır. Güne, alkali hale getirdiğiniz sıcak limonlu suyla başlamak çok faydalı. Böğürtlen, çilek, yaban mersini ise lif yönünden çok zengin ve sindirimi zor olduğu için sindirim sürecinde fazla kalori yakıyor. Kahvaltıda yoğurt ve yulaf karışımınıza bu kırmızı-mor meyveleri ekleyin. Yoğurt ve yulaf da metabolizmayı hızlandırır. Muz da bu konuda iyi bir tercih. Muz, içerdiği potasyum ve dirençli nişasta ile uzun süre tokluk hissi verirken yağ yakımını destekler.

Kafein
Kafein de metabolizmayı hızlandırıyor. Ancak aşırı tüketimden kaçınmak gerekir. Kendinizi günde en fazla 3 fincanla sınırlamaya çalışın ve kafeini işleyen karaciğerinize destek olmak için bol bol su için. Kahve yerine önerilen daha sağlıklı bir alternatif ise yeşil çay. Yeşil çay aynı zamanda antioksidan işlevi gösteriyor.

Yağsız Et
Hindi ve tavuk eti kas yapımına destek olurken kalori yakımını destekliyor.

Kereviz
Metabolizmayı en fazla hızlandıran kaynaklardan biri de kereviz. Çiğ tükettiğiniz kerevizi çiğnerken hem sindirim sisteminizi destekler hem de sıvı üretimini artırırsınız. Kerevizi tek başına tüketmek istemiyorsanız salsa sosu ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Acı biber ve baharatlar da metabolizmayı hızlandırıyor.

Çikolata
Bitter çikolata metabolizmanın hızlanmasına yardımcı oluyor. Magnezyum yönünden zengin olması da yağ yakımını hızlandırıyor. Ancak saf çikolata bulmak çok zor ve satılan ürünler tatlandırıcılarla dolu olduğu için az tüketmekte fayda var.

Zayıflatan Yiyecekler

Merhaba arkadaşlar bugün size zayıflatan yiyeceklerden bahsedeceğim . Her gün fark etmeden tükettiğimiz onca zararlı yiyeceğin yerine ufak değişiklikler yaparak bunları koyduğumuz takdirde etkisini hemen göreceğiz. Yazının devamında size önereceğim yiyecekler hem kilo vermenize yardımcı olacak hem de daha sağlıklı bir hayat için size ilk adımı attıracak. Dilerseniz listemize geçelim…

Beyaz pirinç yerine esmer pirinç koymak gibi küçük değişiklilerle büyük farklar yaratabilirsiniz. Esmer pirinçten biraz bahsedecek olursam eğer B vitamini deposu olması sayesinde yağları ve proteinleri parçalayıp hazmı kolaylaştırıyor.


Tabi ki de ya aylarının en sevilen buz gibi soğuk suyu sizin için dost. Günde vücudunuz için gerekli olan suyu tüketmek zayıflattığı gibi cildinizi yumuşatıp yaşlılık belirtilerinin de azalmasına yardımcı olur.

Bence kış aylarının en sevilen meyvelerinden olan greyfurt da bu listenin içinde. Hem uzun sürede hem de kısa sürede zayıflamak için etkili olacaktır.

En meşhur sebzemiz ise kırmızıbiber. Bu sebze yağ yakıcı takviyelerin içinde de kullanılıyor.
Kış meyvesi olan narda hormonlarınızı dengeler ve açlığınızı kontrol etmekte size yardımcı olur.
Salatalık lif zengini olması sayesinde tokluk hissi veriyor. Üstelik sağlıklı bir su deposu.

Zayıflama Hapının Zararları

Kilo probleminizden dolayı zayıflama haplarını kullanmakla kullanmamak arasında kalmışsanız eğer tam size göre bir konuya değiniyorum. Son yıllarda popüler olan zayıflama hapları neredeyse her gün gündemimizde. Bana sorarsanız kullanmayalım derim. Ama eğer kullanacaksanız gelin zararları neler birlikte bakalım.

İlk olarak içimizde şeker, tansiyon ve kalp hastaları varsa çok çok dikkat etmesini tavsiye ediyorum. Çünkü vücudunuzun inanılmaz şekilde dengesini bozması sizde ölüme bile sebebiyet verebiliyor. Ve bu haplarla verdiğiniz kiloları kısa zamanda geri alabileceğinizden emin olun .

Özellikle internette satılan birçok hap ‘merdiven altı’ şeklinde ifade ediliyor. Doktorunuzdan habersiz hiçbir şekilde bu hapları kullanmanız tavsiye edilmiyor. Bu hapların içinde ne gibi kimyasallar olduğu bilinmediği için bilinç kaybına da sebep olabiliyor.

Eğer düzensiz kullanıyorsanız karın ağrıları, mide bozuklukları ve metabolizma bozuklukları görülür. Bu gibi durumlarda ilacınızla birlikte bir doktora gitmeniz sizin için önemlidir.

En Sağlıklı Salata Tarifleri

Bugün diyet yapanlara özel, hafif az kalorili salata tarifleri hazırladım. Siz de kilo vermek istiyorsanız, diyet satalalardan sevdiklerinizi yaparak hızla kilo verebilirsiniz. Bir de üstüne önceki yazdığım egzersizlere bakarsanız kilo almanız daha da hızlanacaktır :)

Yeşillikli Füme Somon Salatası Tarifi:   

Denizden babam çıksa yerim diyenlerdenseniz ve üstelik diyet yapıyorsanız tam size göre bir tarifim var. Bu tarif diyette işe yaradığı gibi genç kalmak içinde çok önemli bir salata olabilir. Hadi gelin bakalım. 

Malzemeler:
•    1 paket füme somon
•    1 demet roka ve fesleğen
•    1 adet limon, 1/2 adet portakal
•    1 çay bardağı zeytinyağı
•    1 adet kırmızı soğan

Tabağınızın en altına roka ve fesleğeni yerleştirin. Üstüne somonları ve halka halka doğradığınız soğanları ekleyin. Limon kabuklarını rendeleyip koyduktan sonra son olarakta portakal ile süsleyebilirsiniz.

Yoğurtlu Karnabahar Salatası

 Bu yoğurtlu lezzet açlığınızı yatıştırırken size yardımcı olacaktır.
Malzemeler:
•    1 adet küçük boy karnabahar
•    Yoğurt
•    Sarımsak
•    Zeytinyağı
  Sarımsağı ister döverek isterseniz de küçük küçük keserek hazırlayın ve yoğurtla karıştırın. Hazırladığınız yoğurdu haşlanmış karnabaharların üstüne dökün. Üzerinde zeytinyağını gezdirin. Dilerseniz nane de ekleyebilirsiniz.

 Lor Peynirli Salata:  

 Bu salata sizin için hafif bir öğün yemeği olabilir.

       
Malzemeler:

• Lolorosso
• Endiviyen
• Maskolin
• Göbek
• Marul
• Kırmızıbiber
• Sarı biber
• Yeşilbiber
• Dilimlenmiş siyah zeytin
• Kuru soğan
• Taze kekik
• Lor peyniri
• Sızma zeytinyağı
• Limon
• Tuz

Bir tavaya çok az miktarda sızma zeytinyağı koyuyoruz ve içine kuru soğanları, siyah zeytinleri ve renkli biberleri koyuyoruz.  Tavanın içerisinde malzemeleri 3 dakika boyunca soteliyoruz bunun yanı sıra yeşilliklerimiz lolorosso, endiviyen, maskolin, göbek ve marul salatalarını bir kâse içine yerleştirerek hazırlıyoruz. Sotelenen malzemeleri de hazırladığımız salata tabağına koyuyoruz. 

Lor peynirini de eşit miktarda salatanın üstüne dağıttıktan sonra taze kekiklerimizi de serpiştiriyoruz.  En son sos olarak kullanacağımız limon, yağı ve tuzu da ekleyip servise hazırlıyoruz.

Afiyet Olsuuun  :)

Kış Aylarında Yapılacak En Pratik Diyetler

Merhaba, bugün kışa özel menülerimi sizinle paylaşmak istedim. Kışa yavaş yavaş girdiğimiz bu aylarda da tedbiri elimizden bırakmayalım derim.Peki ya beslenmemiz de ne gibi değişikler yapabiliriz hadi buna bakalım.

Kilo almamaya özen gösterin. Bunun için az az ve sık sık yiyerek kendinizi tok hissedebilirsiniz. Özellikle lif içeren yiyecekler sizin için önemli. Sıcak bitki çayları zaten kışın olmazsa olmazları birde bunun içine tarçın ve karanfil atarsanız hem tadını güzelleştirebilir hem de açlığınızı kontrol edebilirsiniz.

Çorba için. Soğuk günlerde ısınmak için sıcak çikolata yerine sıcak bir çorba için. Bunun yerine ballı süt ve tarçınlı bitki çayı da hoş olabilir. İşte benim güzel bir çorba önerim var..

Bu sağlıklı tarhana çorbasını mutlaka denemelisiniz.

• 1 su bardağı toz tarhana
• 6 su bardağı sıcak et suyu (1 adet et su tablet ile hazırlanmış)
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane

•  Bağışıklık sistemimizi güçlü tutmalıyız. Kış hastalıklardan kendimizi korumak için meyve ve sebze tüketimini arttıralım. Özellikle elma, armut, nar, kivi, portakal ve greyfurta mutlaka midenizde yer ayırın. Bence hepsinin birbirinden güzel tadı var ve sürekli yenilebilir.

• Kış depresyonuna dikkat. Bazı araştırmalar, depresyon vakalarının yüzde 14’ünün kışın ortaya çıktığını gösteriyor. Sizde bunlardan biri olmamalısınız bence. Anti-depresan etkili bir beslenme planı, bol miktarda balık ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin diğer besinleri (ceviz, keten tohumu, semizotu) içermelidir.

• Sıvı Kaybı için su. Kış aylarında su içme isteğiniz azalabilir evet ama vücutta su kaybı gerçekleşiyor. Kaybedilen sıvıyı yerşne koymak önemli. Su, alınan kaloriyi etkilemez bu nedenle su içeriği yüksek meyve, sebze ve çorba hem uzun süre tok kalmanızı hem de su ihtiyacınızı karşılamayı sağlar.

• D vitamini önemli. Güneş D vitamini kaynağımızdır. Ve kışın daha az güneş alırız. Bunun için D vitamini bakımından zenginleştirilmiş az yağlı süt kış aylarında güneşle alamadığımız D vitamininin yerini doldurmakta yardımcı bir öğedir.

Koşunun Sağlık İçin Önemi

Koşu aletsiz ve masrafsız olan sporlardan birisidir. Üstelik bana sorarsanız aldığınız temiz havada güzel bir artısıdır. Yaz kış demeden spor yapmak vücut direncini arttırır ve zayıflamanıza yardımcı olabilir. Günde 1 saatinizi koşmaya ayırabilirsiniz. Zaten zamanla daha fazla koşmak isteyeceksinizdir diye düşünüyorum. Şimdi sizlere koşunun daha farklı önemlerinden bahsedeceğim. Umarım ikna olursunuz :)  Ve eğer zaten koşuyorsanız daha fazla koşmak istersiniz.

Koşu kanser riskini ve kalp- damar hastalıklarını önlemede size yardımcı olur ve tedavisinde doktorlar tarafından tavsiye edilir. Koşunun diğer bir diğer özelliği ise insan zekâsı üzerindeki olumlu etkisidir. Düzenli spor yapan insanların spor yapmayan ya da az spor yapan kişilere göre zekâ yönünden daha üstün olduğu araştırmalarla ispat edilmiştir. Koşu ile vücudun dayanıklılığı ve direnci artığı için beyinsel faaliyetlerde gelişme fark edilir derece artmaktadır.
Fazla yağlardan kurtulmanızın yanı sıra koşarak kemiklerinizi güçlendirebilir ve iskelet yapınızı sağlamlaştırabilirsiniz. Spor yapan insanların spor yapmayanlara nazaran daha az sakatlanma riski taşıdığını ispatlamıştır.
Düzenli yapılan koşunun kalp ve damar sağlığı için önemi doktorlar ve operatörün kalp ve damar sağlığı için koşmanın önemini hakkındaki yazılarına ve haberlerine rastlamışsınızdır.

Koşmak kolesterol seviyesini düşürmekte etkilidir. İlerleyen yaşlarda birçok insanda görülen kolesterol kaynaklı sıkıntılar koşu yapılarak önüne geçilebiliyor. Uzmanlar hiçbir ilaç ya da tedavinin kolesterolü kontrol almada koşunun yerini tutmayacağını açıkça belirtmişlerdir.
Yapılan birçok araştırma göstermiştir ki koşma esnasında vücut endorfin sağlayarak kişiyi mental olarak rahatlatmaktadır. Yani bu nedenle stresi önlemekte de koşmak önemli etkenlerdendir.

Koşu sayesinde kandaki şeker oranı düştüğü için şeker hastalarının düzenli olarak koşu yapmaları uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir. Aynı zamanda düzenli yapılan koşu ile şeker hastalığına yakalanma riskini düşürebilirsiniz.

Uyku problemi olan insanlar için de koşmak önemlidir. Düzenli yapılan spor sayesinde vücut hastalıklara karşı güçlendiği gibi stres kaynaklı rahatsızlıkları da yenmektedir. Uykusuzluğun en temel nedenlerinden olan bu durum spor yapılarak engellenebilir.

Pekmezli Detoks Tarifi

Detoks tarifi nedir ? Pekmezli detoks tarifi nedir ? Detoks nasıl yaparım ? diye merak ediyorsanız.Bu tarifim tam sizlik.
Bugün size farklı bir detoks tarifimi paylaşmak istiyorum. Hem tadı hemde etkileri ile detoks yapmak isteyenler için ideal bir tarif.

Pekmezli Detoks malzemeleri

• 1 su bardağı az yağlı süt
•  1 tatlı kaşığı pekmez 
•  Yarım muz
•  1 yemek kaşığı yulaf kepeği

Pekmezli Detoks hazırlanışı:

İlk olarak süt, muz, pekmez ve yulaf kepeğini mutfak robotundan geçirip iyice karıştıralım. Karışan detoksumuzu bardaklara paylaştırıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Yoğurt Kürü

Yoğurt ve zerdaçalın sindirimi kolaylaştırdığını daha öncede yazılarımda belirmiştim. Bu sefer ikilinin muhteşem uyumu ile harikalar yarattığından bahsedeceğim. Aşağıda vereceğim tarif  sayesinde çok kısa sürede karın yağlarınızdan kurtulup indiriminiz hızlanacak.

Yoğurt Kürü Malzemeleri:

• 1 kase yağsız yoğurt
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı ve uygulanışı;
Öncelikle bir kaseye taze yoğurdumuzu, zeytinyağımızı, tarçın ve zerdeçalımızı ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Ardından bu karışımızı bir dolaba koyarak 1 gün bekletin ardından karışımızı sabah, akşam, öğlen şeklinde yemeklerimizden bir saat önce tüketiniz. Bu sayede metabolizmanız hızlanacak ve sindiriminiz daha kolay olacaktır. Haliyle de metabolizmanız da yediğiniz yiyecekleri hızlı bir şekilde yakacaktır.

Bulgur Salatalı Somon Tarifi

Hem hafif hem de lezzetli bi akşam yemeği yemek istiyorsanız bulgur salatalı somon tarifim tam sizlik. Somon nasıl yapılır ? Bulgurlu salatalı somon nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız bu tarifimi kaçırmayın.

Bulgur Salatalı Somon Malzemeleri:

• 1 su bardağı ince bulgur
•  2 yemek kaşığı zeytinyağı
•  1 diş sarımsak 
•  2 kırmızıbiber
•  ¼ demet ince kıyılmış maydanoz 
•  Tuz 
•  Karabiber
• Somon için
• 250 gr somon fileto
•  1 diş ezilmiş sarımsak 
•  4~5 dal ince kıyılmış maydanoz 
•  1 dal ince kıyılmış biberiye
• 3 1 dal ince kıyılmış taze kekik 
•  1 yemek kaşığı zeytinyağı 
•  Tuz
•  Karabiber

Bulgur Salatalı Somon Hazırlanışı

İlk olarak  bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru sıcak suda birkaç dakika beklettikten sonra zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, küp şeklinde doğranmış kırmızıbiber, maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırıp servis tabağına alın.Salata yapar gibi başlıyoruz ilk etapta.Ardından ister ezin ister dilimleyerek sarımsağı, kıyılmış taze baharatları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın. Bu karışımı somon filetonun üzerine sürün. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip yaparsanız daha iyi olur yok ise zeytinyağlı yaparsanız enfes tadı olur.Üzerine somonu yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20 dakika pişirin. Hazırladığınız bulgur salatasının üzerine somonu yerleştirip servis yapabilir eğer öyle sevmiyorsanız ayrı ayrıda servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Ilık Su İçmenin Faydaları

Zaten birçoğumuz suyun ne kadar hayati bir öneme sahip olduğunun farkındayız. Hemen hemen her gün bir yerlerde "günde en az 2 litre su içilmesi" gerektiğini okuyor, duyuyoruz. Bununla birlikte çoğu insan soğuk su yerine sıcak veya ılık su içerek vücudu için çok daha mükemmel bir şey yapabileceğinin farkında değil.

Peki ılık suyun faydaları neler mi ?

1)Kilo Verme

Eğer birkaç kilo fazlanız olduğunu düşünüyorsanız metabolizmanızı sağlıklı bir şekilde muhafaza etmek için sıcak suyun size inanılmaz yardımı olacaktır. Bunu başarmak için güne içine biraz limon sıkılmış sıcak su içerek başlayın. Metabolizmanızı hızlandırmanın yanı sıra sıcak su yağ dokusunun parçalanmasına da yardımcı olacaktır.

2)Burnun ve boğazın temizlenmesi

Sıcak su içmek soğuk algınlıkları, öksürük ve boğaz ağrısı için mükemmel bir doğal çözümdür. Balgamı çözer ve vücuttan atılmasını kolaylaştırır. Bu sayede boğazı rahatlatır, ayrıca burun tıkanıklıklarının giderilmesinde de yardımcı olur.

3)Regl sancıları

Sıcak su regl sancılarının azaltılmasına yardımcı olur. Suyun ısısının karın kaslarının üzerinde yatıştırıcı ve dindirici etkisi vardır ki bu nihayetinde kasılmaları ve spazmları azaltmaya yardımcı olabilir.

4)Detoks

Sıcak su detoks konusunda inanılmaz bir yardımcıdır. Sıcak su içtiğinizde vücut sıcaklığınız yükselmeye başlar bu da terlemenize sebep olur. Bu olmasını istediğimiz bir şeydir çünkü toksinlerin vücudumuzdan atılmasına yardımcı olur. En iyi sonuç için, içmeden önce suya bir miktar limon sıkın

5)Sindirim

Sıcak su özellikle sindirim için çok faydalıdır. Çalışmalar yemek sırasında veya yemeklerden sonra soğuk su içilmesinin alınan gıdalardaki yağı sertleştirdiğini ortaya koymuştur. Bu bağırsaklarınızın iç duvarlarında yağ birikintileri oluşturarak bağırsak kanserine yol açabilir. Bununla birlikte, içtiğiniz bir bardak soğuk suyu sıcak su ile değiştirirseniz bu sorunla karşı karşıya kalmazsınız. Ayrıca sıcak su yemeklerden sonra yaşanan hazımsızlık sorunlarına da iyi gelir.

6)Bağırsak hareketleri

Sıcak su bağırsaklarınızın düzgün ve sancısız çalışmasına yardımcı olur. Susuzluk kronik kabızlık sorunlarına yol açabilir. Bağırsaklarınızda dışkı birikmesi bağırsak hareketlerini yavaşlatır. Her zaman sabahları mideniz boşken bir bardak sıcak veya ılık su içilmesi önerilir. Bu su bağırsaklarınızda bulunan herhangi bir kalıntıyı çözer ve bağırsaklarınızın daha düzgün ve ağrısız çalışmasına yardımcı olur.

Zerdaçalı Ezogelin Çorbası

İftar menülerin vazgeçilmesi başlangıç çorbaya farklı lezzet katmak ister misiniz? Zerdaçalın aroması ile enfes bir ezogelin çorbası içmeye ne dersiniz ? Misafirlerinizin damak tadından unutulmaz bir lezzet bırakmak için bu tarif kaçırmayın :) Bu çorbanın bir başka özelliği ile hem sindirimi kolaylaştırması hem de az kalorili olması ramazan boyunca formunuzu korumak için ideal bir çorba tarifi olan zerdaçalı ezogelin çorbası için malzemelerimizi hazırlamaya başlayalım.

Zerdaçalı Ezogelin Çorbası Malzemeleri:

• 1 su bardağı mercimek
• 3 yemek kaşığı bulgur
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet soğan rendesi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 adet et veya tavuk bulyon
• Nane, kekik, yarım çay kaşığı zerdeçal
• 5 su bardağı su

Zerdaçalı Ezogelin Çorbası Hazırlanışı:

Çorba tenceresine Tencereye zeytin yağı ile soğanı ekleyelim. Biber salçasını ilave ettikten sonra karıştırmaya başlayalım. 

Mercimeği, bulguru, pirinci ve bulyonu ekledikten sonra suyunu ekleyelim.
Kısık ateşte bakliyatlar pişene kadar bekleyelim. Zerdeçalı ekleyip karıştıralım. Ardından baharatlarımızı ekleyelim.

Hem farklı hem az kalorili zerdaçalı çorbamız hazır :)

Afiyet olsun :)

Hadi, Hafif Bir Güne Başlayalım!

Takip edenler bilir beni, yazılarımda hep sağlıklı beslenme ve sportif bir yaşama dair ipuçları paylaşıyorum. Tüm bunları yaparken ise mümkün olduğunca hepinizin kolaylıkla ulaşabileceği besinler ve aktivitelerle yapmaya çalışıyorum.

Bugün ise size yine hayat kurtaracak bir ipucumdan bahsedeceğim. Konumuz şişkinlik ve gaz problemi ve bunu nasıl önleyeceğimiz.

Ben diyetlerimde ve normal hayatımda yoğurt ve sütü sıklıkla tercih ediyorum. Fakat bu durum bazen vücudumda tıpkı sizin olduğu gibi şişkinlik yapabiliyordu. Bu durumdan kurtulmak ise aslında çok basit!

Nasıl mı? Normal süt yerine laktozsuz süt tercih ederek bundan kolayca kurtulabilirsiniz.

Marka olarak benim tercihim İçim Rahat laktozsut süt oluyor.

İçim Rahat Laktozsuz Süt ile şişkinlik, gaz ve bulantı şikayetlerinizden kurtulacaksınız çünkü İçim Laktozsuz Süt’ün en büyük avantajı sindiriminin kolay olmasıdır.

İçim Rahat’ı kimler tercih ediyor?
• Süt ve sütlü ürünler tükettikten sonra gaz ve şişkinlik hissedenler
• Laktoz intoleransı tanısı konulmuş olan kişiler
• Süt tükettikten sonra mide bulantısı, ishal, gaz, şişkinlik görülen çocuklar
• Diyet yapanlar ve sağlıklı-dengeli beslenenler
• Hamileler ve emziren anneler

Eğer sizin de gaz, şişkinlik gibi bir probleminiz varsa bence zaman geçmeden bir de İçim Rahat Laktozsuz Süt’ü deneyin. Eminim bu probleminizle kısa zamanda vedalaşacaksınız ;)

Detaylı bilgi için; http://www.icim.com.tr/icimrahat/

Yeni yazılarda görüşmek üzere…

Sağlıkla kalın!

En Yeni trend: Boo diyeti

Yaz yaklaşıyor, tabi yaz demek plaj demek. Hepimizin ortak derdi yağ yakımı ve zayıflamak şimdilerde popüler olan Boo diyeti ile yaza hazır olarak girmeye ne dersiniz?

Kilo vermek için birçok şey yapabilirsiniz fakat asıl önemli olan sağlıklı kalarak kilo vermek . Bugün başta ünlü kadınlar olmak üzere herkesin gündeminde Boo Diyeti var.

Boo Diyeti sadece zayıflamak amaçlı değil yılda 2 kez vücuttaki toksinlerin dışarı atımı ve hücrelerin yenilenmesi için gereken tüm bitkileri barındıran bir diyet programı. Kullanıcılar detox-diyet programını kullanmaya başladıkları andan itibaren uzman diyetisyenler eşliğinde vücutlarındaki rahatsızlıkları, ödemi ve tuvalet alışkanlıklarının düzene girdiğini belirtiyorlar. Türkiye’de aktif olarak pek çok ünlünün detox amaçlı kullandığını ve zayıf insanların bile yılda 2 kez muhakkak vücudunu tolere edebilmesi için çeşitli bitkilerin kullanılması gerektiğini bildiriyorlar.



Bitki ve Boo Diyeti derken en önemli unsur el değmeden hazırlanması ve ürünün tamamen organik olması ilkeleri. Diyet programı her ülkeye göre özel olarak uzman diyetisyenler eşliğinde damak tadına özel olarak ve ülkenin yemek yeme alışkanlıklarına göre düzenlenmekte.Kadın – erkek, herhangi bir yaş sınırı olmaksızın vücuttaki kitleleşmiş yağ oranlarının düşmesi, organlarda biriken yağlanmaların kaldırılmasındaki etkisi herkes tarafından anlatılan Boo Diyeti aynı zamanda zayıf insanlarında ileri ki dönemlerde vücut yağ oranlarının artmayacağını bildiriyor. Biliriz ki her vücut yaşın geçmesiyle değişiklik göstermekte. Mama, ilaç, gıda takviyelerinde kullanım oldukça olumlu-olumsuz dönüşler alabiliyorlar fakat ürün kullanımı bittikten sonra vermiş oldukları kilonun 2 katı daha çok kilo alımıyla hüsrana uğrayan birçok kullanıcı bulunmakta. Artık insanlarımız bilinçli bu türlü geri dönüşü hastalık, ölüm veya kilo olarak dönüşlerin olacağı ürünleri kullanmamakta ısrarlı. Bunun için iyi bir araştırma ve %100 doğal olup olmadığını, kimlerin geri dönüşlerinin olumlu olduğunu, uzmanlar tarafından mı yönlendirildiğine dikkat etmesi gerekmektedir. Boo Diyeti bunlara gerçekten güzel dönüşler ve yanıtlar veriyor.

Bulgur Salatalı Somon

Bugün menümde bulgur salatalı somon var. Peki Soman nasıl yapılır ? Bulgurlu salatalı soman tarifi nedir diye merak ediyorsanız bu tarifimi kaçırmayın derim. Hem sağlıklı akşam yemeği hem de formunuzu korumak isteyenler için ideal bir menü.

Bulgur Salatalı Somon Malzemeleri

• 1 su bardağı ince bulgur 
•  2 yemek kaşığı zeytinyağı 
•  1 diş sarımsak 
•  2 kırmızıbiber 
•  ¼ demet ince kıyılmış maydanoz
•  Tuz 
•  Karabiber

Somon için

• 250 gr somon fileto
•  1 diş ezilmiş sarımsak 
•  4~5 dal ince kıyılmış maydanoz 
•  1 dal ince kıyılmış biberiye 
•  1 dal ince kıyılmış taze kekik 
•  1 yemek kaşığı zeytinyağı
•  Tuz 
•  Karabiber

Bulgurlu Salatalı Soman Hazırlanışı:

İllk olarak bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru sıcak suda birkaç dakika beklettikten sonra zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, küp şeklinde doğranmış kırmızıbiber, maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırıp servis tabağına alalım.

 Ezilmiş sarımsağı, kıyılmış taze baharatları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın. Bu karışımı somon filetonun üzerine sürün. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine somonu yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20 dakika pişirin. 

Hazırladığınız bulgur salatasının üzerine somonu yerleştirip servis yapabilirsiniz.

Yağ Yakıcı Çorba Tarifi

Spor yapmanın yanında yağ yakımını sağlayan size bugün harika bir yağ yakıcı çorba tarifi paylaşacağım. Yağ yakıcı çorba tarifi nasıl yapılır ? Diye merak ediyorsanız bu tarifimi hemen yapıp içmeye başlayabilirsiniz. Vücudun yağ yakımını kolaylaştıran çorba tarifimiz oldukça pratik.

Yağ Yakıcı Çorba Malzemeleri:

• 2 su bardağı light yoğurt
• 1 tane yumurta
• 6 su bardağı su
• 2 adet küçük boy domates
• 2 çorba kaşığı kepekli un
• 1 çay bardağı minik makarna
• 1 çorba kaşığı mısır yağı
• 2 diş ince kıyılmış sarımsak
• Pul biber
• Kekik
• Nane

Yağ Yakıcı Çorba Hazırlanışı:

İlk olarak yoğurdu, yumurtayı ve unu bir kasede iyice çırpıyoruz ve bir tencereye alıyoruz. Üzerine suyu ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra üzerine makarnayı ilave edip 5 dakika kadar pişiriyoruz.Diğer yanda bir tava içerisine mısır yağını koyuyoruz ve sarımsağı yağda kavuruyoruz. Ardından küp küp doğradığımız domatesi ve tüm baharatları ilave edip 1-2 dakika daha kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra çorbanın içine ilave ediyoruz.5 dakika hep birlikte kaynattıktan sonra servise sunabiliriz. Yağ yakıcı çorbamız servise hazır.

Afiyet olsun :)

Zerdeçalı Diyet Kek

Diyet tatlılarda genellikle zerdeçal bulunur. Zerdeçalın birçok faydası vardır. Diyet tatlılarda da bulunmasının nedeni, ideal vücut ağırlığının korunması için çok faydalı olmasıdır. Zerdaçalı diyet kek nasıl yapılır ? Diyet kek tarifi nedir ? diye merak ediyorsanız hem formunuzu korumak hem de lezzetli kek yemeği tercih ediyorsanız bu tarifim tam sizlik.


Zerdeçalı Diyet Kek Malzemeleri;

*2 yumurta
*1 su bardağı portakal suyu
*3 yemek kaşığı pekmez
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tarçın
*1 tatlı kaşığı zerdeçal
*1 tane elma
*1 kase kuru üzüm
*1 tane kabartma tozu
*1 tane vanilya
*1, 5 veya 2 su bardağı buğday un

Zerdeçalı Diyet Kek Hazırlanışı:

Malzemeleri çok ama hazırlanışı oldukça kolay olan bu tarife öncelikle Yumurta ve portakalı çırparak başlanır. Sonrasında diğer malzemelerle karıştırılır. Malzemelerde de farkedildiği gibi bu kekte süt ve yoğurt bulunmamaktadır. Az kalorili bir tariftir, 180 derecede pişirilmelidir 5 dk dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Pratik Şekersiz Unsuz Kurabiye

Yapımı uğraştırmayan ara öğünlerde tüketilebilecek, tok tutan bir tatlıdır. Malzemeleri için sadece elma ve tarçın baharatı yeterlidir.
Elmaları çekirdeksiz olarak dilimleyin. Üzerine tarçını serpiştirince tadını güzelleştirecektir o yüzden şeker kullanmaya gerek kalmaz. Ama arzu edilirse biraz katılabilir. Tarçın şekeri düzenleyen bir baharattır, elmayla birleşince metabolizmayı da hızlandırır.

Şekersiz Unsuz Kurabiye

Şekersiz unsuz olduğundan tatsız olduğunu düşünülebilir fakat tadı oldukça iyidir. İçindeki hurma sayesinde şekeriniz dengeye girer, malzemeler ise tok tutacaktır.

Şekersiz Unsuz Kurabiye Malzemeleri;

*2 yumurta
*1 yemek kaşığı tereyağı
*25 adet hurma
*2 adet rendelenmiş elma
*1 çay kaşığı dolusu zencefil
*1 çay kaşığı dolusu zerdeçal
*2 tatlı kaşığı tarçın
*50 gr hindistan cevizi
*2 yemek kaşığı yoğurt
*7-8 kaşık yulaf ezmesi

Hurmaları ıslatıp çekirdeklerinden ayırdıktan sonra bir kaseye rendeleyin. Tereyağı ve yumurta ekleyip çırpın. Bütün malzemelerle karıştırın. Elinizde hamur haline getirince yuvarlayın. 160 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Çayla iyi bir ikili olacaktır, afiyet olsun.

Detoks Nedir?

Detoks Nedir?

Bu cümleye “hanımlar” diyerek başlamamak gerek sanırım. Çünkü detoksa erkeklerin de ihtiyacı olabileceğini unutmamak gerek. Tombiklik de güzel şeydir ama yine de sağlık önemli. Neyse ben konumu açıklamaya çalışayım.

Detoks; vücuttaki toksinleri atmak için yapılan diyet türüdür. Vücudu arındırdığı için ruhu da arındıran bir şeydir. Günümüz şehir insanlarının düzensiz beslenme yüzünden fazlaca ihtiyacı olan bir metottur.

Detoks Nasıl Yapılır?

Tabii ki bir hafta boyunca sadece sıvıyla beslenip buna “detoks” demek yanlış olur. Herkes için farklı olabilir ama yanlış uygulanmamalıdır.

Mesela süt ürünlerinden yoğurdun vücuttan zehri attığı bilinir anneler tarafından.. Şekeri dengeleyen kefir, ayran tarzı içecekler içilebilir diyet boyunca. Karbonhidrattan uzak durulmalı ve tabii ki şeker ve tuzun miktarı da azaltılmalıdır. Detoks bir haftayı aşmamak şartıyla yapılmalıdır ve sonrasında da sağlıklı beslenmeye devam edilmelidir.

Doğal Detoks Yöntemleri

Lifli Gıdalar:

*Tahıllar, meyveler, sebzeler, baklagiller gibi bol lifli yiyecekler detoks için en önemli kısımdır.

*Daha fazla çiğ sebze ve meyveyi, mümkünse iyi bir lif kaynağı olan kabuklarıyla birlikte yiyin. Sebzeleri pişirmek, lif içeriğini azaltır.

Kahvaltıdaki yiyecekler: * Bol yeşillikli bir kahvaltı hazırlanmalıdır.

*Ispanak, pazı, domates ve salatalık örnek verilebilir.

* Sebzenin yanında meyveler de olmalıdır çünkü vitamin ve mineral sağlar.

Peki Kasların Gelişimini Sağlayan Besinler Hangileri?

Vücudumuzun en önemli kas gelişmesi ve güçlenmesi için en önemli ihtiyaç, besinlerdir. Ayrıca hücrelerdeki hasarın giderilmesi için de vücut gıdaya ihtiyaç duyar. Bazı besinlerle beraber egzersiz yaparak kilo verirken aynı zamanda kasların gelişmesini sağlayabiliriz.

Peki Kasların Gelişimini Sağlayan Besinler Hangileri?

Süt:

*Sindirim sistemini düzene sokar.

*Enfeksiyonlara karşı etkilidir.

*Ergenlik çağında kalsiyum ihtiyacı kasların büyüme ve gelişmesine bağlı olarak çok yüksektir.

*Süt önemli bir protein kaynağıdır, çünkü B12 vitamini, D vitamini, kalsiyum minerali gibi vitaminler bulundurur.

Et: 

*Kaslarımızın gelişmesinde et ürünleri de büyük rol oynar.

*Kırmızı et olan Biftek hem kasların gelişimini destekler hem de yağlanmayı önler.

*Derisiz tavuk eti veya hindi, balık(özellikle somon) gibi diğer beyaz etler de yenilebilir.

*Salata ile birlikte tüketildiklerinde daha fazla yarar sağlayacaktır.

Yumurta: *Protein kaynağı olan ve fazlasıyla yararlı başka bir yiyecektir yumurta.

*Yumurta sarısı B12 ilacıdır.

Badem: 

* Bademler de protein açısından zengin olduğu için kas yapımına olumlu etki eder. Ayrıca tok tutan bir yiyecektir.

Limonlu Suyun Faydaları

Beslenme uzmanları tarafından C vitamini kaynağı olarak önerilen limon suyu, aynı zamanda toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı oluyor. Son zamanlarda limonlu su zayıflatır mı diye birçok takipçim merak ediyor limonlu su vücudun temizlenmesi ile birlikte yağ yakma özelliği olduğunu söyleyebilirim. Sabahları 1.5 litre suyun içine 2 dilim limonlu keserek içine atarsanız hem vücudun temizlenmesine hem de yağlarımızın daha çabuk yakınmasına yardımcı olabiliriz.

Aynı zamanda limonlu suyun diğer faydalarını başlıca sıralamak gerekirse;

• Cildi Berraklaştırır ve Onarır: C Vitamini kırışıklıkların ve lekelerin azalmasına yardımcı olur. Ayrıca limon suyu kandaki toksinleri temizler ve bu da daha berrak bir cilde sahip olmanıza destek olur.
• Sindirime Yardımcı Olur: Limon suyunun sindirim sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. Güne limonlu su içerek başlamak bağırsakların temizlenmesine yardımcı olur, mide öz sularının salınmasını arttırarak sindirime destek olur. Ayrıca hazımsızlık ve mide ekşimesi semptomlarının hafiflemesine de yardımcı olur. 
• İştahı Azaltır ve Kilo Vermeye Yardımcı Olur:Limonunun içerisinde çözünür bir lif olan pektin bulunur. Lif tokluk etkisi vereceği için, pektin acıkmayı geciktirir. Daha uzun süre tok hissedeceğiniz için atıştırma ya da kötü yemek tercihleri yapma ihtimali de azalır.
• İdrar Yolunu Temizler:Limon suyunun idrar söktürücü özelliği vardır. Bu sebeple toksinler vücuttan daha hızlı atılır, bu da sistemin temizlenmesine ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Ancak aşırı tüketilmesi çok fazla idrar çıkılmasına ve vücudun su kaybetmesine neden olabilir.
• Nefesi Tazeler:Limon suyunun antiseptik özellikleri ağızdaki kötü bakterilerin ölmesine yardımcı olur. Ayrıca bir bardak limonlu su kahveye göre daha sağlıklı bir güne başlangıç içeceğidir. Limon suyunun kaç derece olması ile ilgili kanıtlanmış bir çalışma olmasa da genellikle oda sıcaklığında olması önerilmektedir. Bir çok sağlık profesyoneli oda sıcaklığının sizin vücut sıcaklığınıza yakın olduğunu ve sindirim sistemini sakinleştirdiğini düşünmektedir.