Bu gün ne pişirsem diye düşünenlerdenmisiniz? O zaman hiç düşünmeyin bu gün tarhana çorbasıyla işe başlayalım..Soğukların henüz bitmediği bu günlerde sıcacık tarhana çorbasıyla hem içimizi hemde sevdiklerimize evin sıcaklığını yaşatalım derim.Kolay gelsin.Şimdiden afiyet olsun..:)
Tarhana Çorbası İçin Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı toz Tarhana
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çay Kaşığı Nane
- Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı biber
Tarhana Çorbasının Hazırlanışı:
Öncelikle 1 çorba kaşığı tereyağı tencereye alıp, eritelim.. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edelim.. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, tarhanayı ekleyip boza kıvamına gelinceye dek karıştıralım.
Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edelim.. Ve sürekli çorbayı karıştıralım yoksa topaklanır. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın. Afiyet olsun.:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder