Vücudumuzda fizyolojik olarak dengeyi bozan zararlı atıklar metabolizmayı yavaşlatır ve beraberinde birçok hastalığı da getirir. Kişi buna bağlı olarak halsiz kalır, bu atıklardan ve hastalıklardan arınmaya ihtiyaç duyar.
Detoksun uygulanması gereken kuralları vardır. Bunlardan en önemlisi solunan havanın temiz olmasıdır. Sonra da beslenme biçimi.. Sindirim sistemini ve mideyi rahatlatacak besinler tercih edilmelidir.
Detoks diyeti için sebze çorbalarının önemi büyüktür, sindirim sistemini rahatacak niteliktedir. Midede sindirimi kolay ve çabuk olacağından gün içinde az ve sık olarak tüketilebilir.
Detoks Tarifi: Ispanak Çorbası:
Yeşil renkli nefis çorba olacak bir tarif..
Malzemeler :
* 250 gr ıspanak
* 1 adet küçük boy soğan
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 3 yemek kaşığı krema
* 2 yemek kaşığı un
* 1 yumurta sarısı
* 4 su bardağı sıcak su
* Tuz ve Karabiber
Hazırlanışı : Ispanakları iyice yıkanıp küçük küçük doğrayın. Bir tencerede tereyağı ile soğanı 1-2 dakika kavurun. Sonra un ekleyip kavurmaya devam edin. Kavurduktan sonra sıcak suyu azar azar dökerek kaynamaya bırakın. Kaynayan suya ıspanakları ilave edip 6-7 dakika pişirin. Piştikten sonra blenderdan geçirin.
Bir kaseye yumurta sarısını koyun ve üzerine kremayı ilave edip çırpın. Ardından çorbanın kesilmemesi için kremalı karışıma çorbanın suyundan 2 yemek kaşığı kadar ekleyip, karıştırın.
Hazırladığınız kremalı karışımı azar azar çorbaya döküp, karıştırın. Daha sonra tuz ve karabiberi de ayarlayıp, orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kaselere doldurabilirsiniz.
Afiyet Olsun! :)
