Sütlü tatlılara özel ilgim var.Hem pratik , hem sağlıklı.Bu günde sizlere layık, paşa lokumu tatlısı tarifini paylaşacağım.Şimdiden Afiyet olsun..:)
Paşa Lokumu Tatlısı İçin Malzemeler:
- 1 litre süt,
- 1 su bardağı un,
- 1 su bardağı şeker,
- vanilya,
- bol hindistan cevizi
- Arası için:
- 1 poşet krem şanti,
- 1 su bardağı süt,
- İstenirse üzerine çikolata sosu.
Öncelikle derin bir kaba süt, un, şeker bir tencereye konulup sürekli karıştırılarak muhallebi gibi pişirelim.Daha sonra vanilya eklenip mikserle 3-5 dakika çırpalım.Borcamı suyla ıslatalım ve üzerine bolca hindistan cevizi dökelim.Hindistan cevizinin üzerine muhallebiyi dökelim ve oda ısısında ılınmasını bekleyelim.Diğer tarafta krem şanti hazırlayıp soğumuş olan muhallebinin üstüne sürelim..Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirelim.İstediğiniz büyüklükte kesilip yapılabilirse rulo, yoksa ikiye katlanırBiraz daha hindistan cevizine bulanır.İsteğinize bağlı olarak,damak zevkinize göre servis yaparken üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz..
Afiyet olsun.:)
