Pazar günümüzün assolisti Ağlayan Kekimiz.:) Üstüne başka kek tanımam.Sizde deneyin bana hak vereceksiniz.Merak etmeyin sizi ağlatmayacak yüzünüzde tatlı bir tebessüm oluşturacak.:).Akışkan çikolata sosuyla,yumuşak hamuruyla, işte mutluluk bu dediğinizi duyar gibiyim.Sizinle herşey güzel.Hepimize şimdiden afiyet olsun.Sevgi dolu ,mutlu pazarlar dileğiyle..:)
Ağlayan Kek İçin Malzemeler:
4 tane yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1,5 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
Üzerine dökmek için, 1 çay fincanı süt.
1 çay fincanı, süt
1 paket krem şanti
1 çay fincanı, süt
1 yemek kaşığı un1 çay fincanı, su
1 yemek kaşığı kakao.
Önce karıştırma kabına, şekeri ve üzerine yumurtaları kıralım köpürene dek iyice çırpalım. Daha sonra, sütü, kakao ilave edelim çırpmaya devam edelim. Geniş bir kapta, un ve kabartma tozunu harmanlayalım ve karıştırma kabına alalım.Bu arada cırpmaya devam edelim. Hafif yağlanmış tepsiye hazırladığımız harcı dökelim.Fırınımızda 175 derece ısıyla 30 dak.pişirelim.. Kek pişince, tepsiyi cıkaralım ve üzerine 1 çay fincanı sütü , gezdirerek dökelim ve kekimizi soğumaya bırakalım.
Kekimiz soğurken sosunu hazırlayalım. Bunun için sütü, tencereye alalım, üzerine unu, suyu ve kakaoyu alalım karıştırarak pişirelim. Krem şantiyi, süt ile çırpalım, kekin üzerine yayalım. Soğuyan sosuda kekin üzerine yayalım, buzdolabında bir süre bekletelim. Daha sonra kekimizi dilimleyerek servise hazır hale getirelim.
Sevdiklerimizle güzel anlar paylaşmak dileğiyle..Afiyet olsun..:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder