Kış Aylarında Yapılacak En Pratik Diyetler

Merhaba, bugün kışa özel menülerimi sizinle paylaşmak istedim. Kışa yavaş yavaş girdiğimiz bu aylarda da tedbiri elimizden bırakmayalım derim.Peki ya beslenmemiz de ne gibi değişikler yapabiliriz hadi buna bakalım.

Kilo almamaya özen gösterin. Bunun için az az ve sık sık yiyerek kendinizi tok hissedebilirsiniz. Özellikle lif içeren yiyecekler sizin için önemli. Sıcak bitki çayları zaten kışın olmazsa olmazları birde bunun içine tarçın ve karanfil atarsanız hem tadını güzelleştirebilir hem de açlığınızı kontrol edebilirsiniz.

Çorba için. Soğuk günlerde ısınmak için sıcak çikolata yerine sıcak bir çorba için. Bunun yerine ballı süt ve tarçınlı bitki çayı da hoş olabilir. İşte benim güzel bir çorba önerim var..

Bu sağlıklı tarhana çorbasını mutlaka denemelisiniz.

• 1 su bardağı toz tarhana
• 6 su bardağı sıcak et suyu (1 adet et su tablet ile hazırlanmış)
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane

•  Bağışıklık sistemimizi güçlü tutmalıyız. Kış hastalıklardan kendimizi korumak için meyve ve sebze tüketimini arttıralım. Özellikle elma, armut, nar, kivi, portakal ve greyfurta mutlaka midenizde yer ayırın. Bence hepsinin birbirinden güzel tadı var ve sürekli yenilebilir.

• Kış depresyonuna dikkat. Bazı araştırmalar, depresyon vakalarının yüzde 14’ünün kışın ortaya çıktığını gösteriyor. Sizde bunlardan biri olmamalısınız bence. Anti-depresan etkili bir beslenme planı, bol miktarda balık ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin diğer besinleri (ceviz, keten tohumu, semizotu) içermelidir.

• Sıvı Kaybı için su. Kış aylarında su içme isteğiniz azalabilir evet ama vücutta su kaybı gerçekleşiyor. Kaybedilen sıvıyı yerşne koymak önemli. Su, alınan kaloriyi etkilemez bu nedenle su içeriği yüksek meyve, sebze ve çorba hem uzun süre tok kalmanızı hem de su ihtiyacınızı karşılamayı sağlar.

• D vitamini önemli. Güneş D vitamini kaynağımızdır. Ve kışın daha az güneş alırız. Bunun için D vitamini bakımından zenginleştirilmiş az yağlı süt kış aylarında güneşle alamadığımız D vitamininin yerini doldurmakta yardımcı bir öğedir.

Ağlayan Kek

Pazar günümüzün assolisti Ağlayan Kekimiz.:) Üstüne başka kek tanımam.Sizde deneyin bana hak vereceksiniz.Merak etmeyin sizi ağlatmayacak yüzünüzde tatlı bir tebessüm oluşturacak.:).Akışkan çikolata sosuyla,yumuşak hamuruyla, işte mutluluk bu dediğinizi duyar gibiyim.Sizinle herşey güzel.Hepimize şimdiden afiyet olsun.Sevgi dolu ,mutlu pazarlar dileğiyle..:)

Ağlayan Kek İçin Malzemeler:

4 tane yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1,5 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
Üzerine dökmek için, 1 çay fincanı süt.

Kreması :
1 çay fincanı, süt
1 paket krem şanti

Sosu için :

1 çay fincanı, süt

1 yemek kaşığı un
1 çay fincanı, su
1 yemek kaşığı kakao.

Ağlayan Kekin Hazırlanışı:
Önce karıştırma kabına, şekeri ve üzerine yumurtaları kıralım köpürene dek iyice çırpalım. Daha sonra, sütü, kakao ilave edelim çırpmaya devam edelim. Geniş bir kapta, un ve kabartma tozunu harmanlayalım ve karıştırma kabına alalım.Bu arada cırpmaya devam edelim. Hafif yağlanmış tepsiye hazırladığımız harcı dökelim.Fırınımızda 175 derece ısıyla 30 dak.pişirelim.. Kek pişince, tepsiyi cıkaralım ve üzerine 1 çay fincanı sütü , gezdirerek dökelim ve kekimizi soğumaya bırakalım.
Kekimiz soğurken sosunu hazırlayalım. Bunun için sütü, tencereye alalım, üzerine unu, suyu ve kakaoyu alalım karıştırarak pişirelim. Krem şantiyi, süt ile çırpalım, kekin üzerine yayalım. Soğuyan sosuda kekin üzerine yayalım, buzdolabında bir süre bekletelim. Daha sonra kekimizi dilimleyerek servise hazır hale getirelim.

Sevdiklerimizle güzel anlar paylaşmak dileğiyle..Afiyet olsun..:)

Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan kek tarifi nedir ? Ağlayan kek nasıl yapılır ? diye merak ediyorsanız bu yazımız tam sizlik.

Bugün misafirlerim için ağlayan keki tercih ettim. Ağlayan kek tarifimi umarım sizde dener ve beğenirsiniz.

Ağlayan Kek Malzemeleri:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 çay bardağı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kekimizi ıslatmak için:
• 2 su bardağı süt
• Kekin üzeri için
• 1 paket krem şanti
• 1 paket çikolata sosu

Ağlayan Kek Yapılışı:

İlk olarak çırpma kabımızın içerisine yumurta ve şekeri koyup iyice çırpmaya başlıyoruz. Daha sonra süt, sıvı yağ, kakao malzemelerini ilave edip çırpmaya devam ediyoruz En son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek kek hamurumuzu hazırlıyoruz. 

Yağladığımız tepsimize kek hamurumuzu boşaltıp 170 derece fırında pişiriyoruz.

Pişen kekimizin ılındıktan sonra  2 su bardağı süt üzerine dökelim. Kek soğuduktan sonra üzerine hazırladığımız krem şantiyi sürelim. En son çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişirip kekimizin üzerine dökelim ve kekimizin her yerine gelecek şekilde dağıtalım. Çikolata sosumuzun soğuk olması gerekiyor aksi takdirde krem şantiyle karışıyor. Birde unutmayalım çikolata sosumuz soğurken arada karıştıralım üzeri kaymaklanmasın diye. Ağlayan kekimiz servise hazırdır.