Üşengeçim dedim ama bu gün hamaratlığım üstümde..:). Bu gün sevdiklerime keyf-i pazar yaşatmak istedim .Yine pratik,yine çok kolay ,yine çok lezzetli tadlar bizimle bu gün.Sevgimizi katalım pazar günümüze,yaşama sevinci katalım hem kendimize hem sevdiklerimize.Küçük ikramlarla şımartalım kendimizi bu gün.Şimdiden kolay gelsin sizede banada.Afiyet olsun efendim..:)
İkramlık Mini Pizza İçin Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı
4,5 su bardağı un
20 gr yaş maya (bir paketin yarısı) Kuru maya kullanacaksanız 1 yemek kaşığı yeterli olur
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Üzeri İçin:
Doğranmış salam, domates, biber, zeytin, acı biber turşusu, kaşar peyniri.İsteğinize göre malzemelerinize ilave edip yada eksiltebilirsiniz.
Sos Olarak:
Salça, sıvı yağ, baharat karışımı
İkramlık Mini Pizzanın Hazırlanışı:
Önce hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğuralım.Ele yapışmayak şekilde olmalı hamurumuz. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım.. Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yassılaştıralım.. Üzerine önce salçalı sos sürelim daha sonra diğer tüm malzemeleri koyup biraz bastırın ve tepsiye dizip fırında pişirelim..Ben minik pizzalarımızın üzerine kaşar rendesi koydum kaşarlar eriyince pizzamızın görüntüsü çok güzel oluyor.Tabi ki bu sizin damak zevkinize bağlı.
Afiyet Olsun.:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder