KIŞ ÇAYI TARİFİ

 Malum kış kapıda ve hepimizin hastalığa yakalanması an meselesi. Hasta olmamak için neler yapmalıyız sorusu sorulduğunda aklınıza ilk olarak sıcak çorbalar, kalın kıyafetler ve kış çayları aklınıza geliyordur. Kış çaylarının da birçok çeşidi bulunduğunu atlamayalım. Kış çayı kış mevsiminde içimizi ısıtmak, bizleri çeşitli mikroplardan korumak için ilaç niteliğindedir. Kış çayının hazır paketlerde bakkal ve marketlerde satıldığını biliyoruz fakat evde daha doğal kış çayı yapmak isteyenlere farklı ve sağlıklı bir tarif vereceğim. Dilerseniz şimdi tarifimize bakalım ve uygulamaya başlayalım.

Dipnot!: Bu kış çayında bulunan malzemeleri aktarlardan temin edebilir ve kolayca hazırlayabilirsiniz.



KIŞ ÇAYI MALZEMELERİ:

●2 yemek kaşığı kuşburnu
●2-3 yemek kaşığı ıhlamur
●1yemek kaşığı adaçayı
●3 adet okaliptüs yaprağı
●1 adet kabuk tarçın
●4-5 adet karanfil
●Yarım elmanın kabuğu
●5-6 adet papatya
●2 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
●1 yemek kaşığı bamya çiçeği


KIŞ ÇAYI HAZIRLANIŞI:

Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır. Bu arada bir demlikte su kaynatılır. 1 bardak su için 1 tatlı kaşığı ölçüsüyle karışım yapılmış malzemelerden sıcak suyun üzerine konur. 5 dakika kadar malzemeler sıcak suda demlenir. Daha sonra süzülerek fincana dökülür. İçine 1 çay kaşığı bal ve çeyrek limonun suyu eklenerek içilir. Kış çayınız hazır. AFİYET OLSUN J

Kış Aylarında Yapılacak En Pratik Diyetler

Merhaba, bugün kışa özel menülerimi sizinle paylaşmak istedim. Kışa yavaş yavaş girdiğimiz bu aylarda da tedbiri elimizden bırakmayalım derim.Peki ya beslenmemiz de ne gibi değişikler yapabiliriz hadi buna bakalım.

Kilo almamaya özen gösterin. Bunun için az az ve sık sık yiyerek kendinizi tok hissedebilirsiniz. Özellikle lif içeren yiyecekler sizin için önemli. Sıcak bitki çayları zaten kışın olmazsa olmazları birde bunun içine tarçın ve karanfil atarsanız hem tadını güzelleştirebilir hem de açlığınızı kontrol edebilirsiniz.

Çorba için. Soğuk günlerde ısınmak için sıcak çikolata yerine sıcak bir çorba için. Bunun yerine ballı süt ve tarçınlı bitki çayı da hoş olabilir. İşte benim güzel bir çorba önerim var..

Bu sağlıklı tarhana çorbasını mutlaka denemelisiniz.

• 1 su bardağı toz tarhana
• 6 su bardağı sıcak et suyu (1 adet et su tablet ile hazırlanmış)
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane

•  Bağışıklık sistemimizi güçlü tutmalıyız. Kış hastalıklardan kendimizi korumak için meyve ve sebze tüketimini arttıralım. Özellikle elma, armut, nar, kivi, portakal ve greyfurta mutlaka midenizde yer ayırın. Bence hepsinin birbirinden güzel tadı var ve sürekli yenilebilir.

• Kış depresyonuna dikkat. Bazı araştırmalar, depresyon vakalarının yüzde 14’ünün kışın ortaya çıktığını gösteriyor. Sizde bunlardan biri olmamalısınız bence. Anti-depresan etkili bir beslenme planı, bol miktarda balık ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin diğer besinleri (ceviz, keten tohumu, semizotu) içermelidir.

• Sıvı Kaybı için su. Kış aylarında su içme isteğiniz azalabilir evet ama vücutta su kaybı gerçekleşiyor. Kaybedilen sıvıyı yerşne koymak önemli. Su, alınan kaloriyi etkilemez bu nedenle su içeriği yüksek meyve, sebze ve çorba hem uzun süre tok kalmanızı hem de su ihtiyacınızı karşılamayı sağlar.

• D vitamini önemli. Güneş D vitamini kaynağımızdır. Ve kışın daha az güneş alırız. Bunun için D vitamini bakımından zenginleştirilmiş az yağlı süt kış aylarında güneşle alamadığımız D vitamininin yerini doldurmakta yardımcı bir öğedir.

Ada Çayı Nasıl Yapılır ?

Gün boyu kendime bitkisel çaylar ile hem arındırıyorum hemde sağlıklı çaylar ile vücuduma takviye yapıyorum. Ada çayının hem lezzetli oluşu hemde bir çok faydası var ilk olarak ada çayının hazırlanışını sonra ise faydalarına yer vereceğim bu yazımda sizde ada çayının yapılışını ve faydalarını merak ediyorsanız bu yazım size sorularınızı cevap vereceğini ümit ediyorum.

Ada Çayı Hazırlanışı:

Adaçayı yapmak için taze adaçayı veya kurutulmuş adaçayı yaprakları kullanabilirsiniz. 3 büyük çay bardağı için 8-10 taze adaçayı yaprağı  1-1.5 çay kaşığı ufalanmış kuru adaçayı yaprağı yeterli olacaktır. Adaçayını suyla birlikte kaynatmayın. Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın veya ocağı iyice kısarak adaçayını atıp 5-7 dakika demlenmesini bekleyelim.
Süzdükten limonla,veya balla tatlandırarak içebilirsiniz.

Ada Çayı Faydaları:

• Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar
• Bronşit ve astım belirtilerini hafifletir
• Karaciğeri temizler
• İdrar yolu enfeksiyonunun tedavisine yardımcı olur
• Aşırı terlemeyi azaltır
• Stresi azaltır
• Sakinleştirir
• Saçların beyazlamasını yavaşlatır
• Mantar enfeksiyonlarına karşı kullanılır
• Hafızayı güçlendirir
• Kan şekerini düşürür
• Ağız yaralarının tedavisinde kullanılır
• Sinirsel baş ağrısını hafifletir
• Gargara suyu olarak kullanılır.