Zerdeçalı Diyet Kek

Diyet tatlılarda genellikle zerdeçal bulunur. Zerdeçalın birçok faydası vardır. Diyet tatlılarda da bulunmasının nedeni, ideal vücut ağırlığının korunması için çok faydalı olmasıdır. Zerdaçalı diyet kek nasıl yapılır ? Diyet kek tarifi nedir ? diye merak ediyorsanız hem formunuzu korumak hem de lezzetli kek yemeği tercih ediyorsanız bu tarifim tam sizlik.


Zerdeçalı Diyet Kek Malzemeleri;

*2 yumurta
*1 su bardağı portakal suyu
*3 yemek kaşığı pekmez
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tarçın
*1 tatlı kaşığı zerdeçal
*1 tane elma
*1 kase kuru üzüm
*1 tane kabartma tozu
*1 tane vanilya
*1, 5 veya 2 su bardağı buğday un

Zerdeçalı Diyet Kek Hazırlanışı:

Malzemeleri çok ama hazırlanışı oldukça kolay olan bu tarife öncelikle Yumurta ve portakalı çırparak başlanır. Sonrasında diğer malzemelerle karıştırılır. Malzemelerde de farkedildiği gibi bu kekte süt ve yoğurt bulunmamaktadır. Az kalorili bir tariftir, 180 derecede pişirilmelidir 5 dk dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Islak Kek Tarifi

Severek yaptığım ve severek yediğim Islak kek tarifimi sizinle paylaşmak istiyorum. Islak kek yapımı kolay olan ve ıslak kekte önemli olan ıslaklığını tutturabilmek önemli. Ben sizinle paylaştığım tarifim her zaman tutturuyorum .

Islak Kek Malzemeleri:

• 4 adet yumurta,
• 1,5 su bardağı şeker,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1,5 su bardağı süt,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• 4 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Islak Kek Hazırlanışı:

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Kakao, yağ ve sütümüzü ilave ediyoruz.
İlavelerimiz tamamlandıktan sonra oluşan karışımdan bir su bardağı kadarını sonradan kekin üstüne dökmek için ayırıyoruz. Ayırma işleminden sonra geri kalan karışıma vanilya, kabartma tozu, ufalanmış un ekliyoruz.
Fırın kabımızı güzelce yağlıyoruz. Fırınımızın derecesini 170 getiriyoruz ve pişirmeye başlıyoruz.
Pişme tamamlandıktan sonra fırından çıkarıp, ılınmasını bekliyoruz.
Daha sonra ayırdığınız karışımı üzerine yayarak döküp çekmesini sağlıyoruz. Servis yaparken hindistan cevizi ile süsleyebiliriz.

Browni Kek Tarifi

Bugün tatlı olarak Browni kek yapmak istedim. Yanında birde Türk kahvesi tadına doyulmaz. Hem hemen bayatlamıyor ve her gün taptaze yenilebiliyor hem de oldukça lezzetli.

Browni Kek Malzemeleri:

• 4 adet yumurta,
• 2 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı sıvıyağ,
• 1 su bardağı süt,
• 50 gr. kakao,
• 100 gr. bitter çikolata,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• 2 su bardağı un.

Browni Kek Hazırlanışı:

İlk olarak yumurtayı ve şekeri koyu bir kıvama gelene kadar çırpalım.Sıvı yağı, sütü, benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edelim.Karışımımız daha sonra kekin üzerine dökmek üzere 1.5 su bardağı ayıralım.
Kalan karışımın içerisine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpalım.Yağladığınız tepsiye hazırladığımız browni kek hamurunu dökelim ve 180 derece önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
Fırından çıkardığımız browni kekimizin üzerine daha önceden ayırmış olduğumuz sosu döküp, fırçayla kekin üzerine yayalım.
Browni kekimizin üzerini istersek ceviz veya hindistancevizi ile süsleyerek buzdolabında bir kaç saat dinlendirip servis yapabiliriz. 

Afiyet olsun :)

Br

Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan kek tarifi nedir ? Ağlayan kek nasıl yapılır ? diye merak ediyorsanız bu yazımız tam sizlik.

Bugün misafirlerim için ağlayan keki tercih ettim. Ağlayan kek tarifimi umarım sizde dener ve beğenirsiniz.

Ağlayan Kek Malzemeleri:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 çay bardağı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kekimizi ıslatmak için:
• 2 su bardağı süt
• Kekin üzeri için
• 1 paket krem şanti
• 1 paket çikolata sosu

Ağlayan Kek Yapılışı:

İlk olarak çırpma kabımızın içerisine yumurta ve şekeri koyup iyice çırpmaya başlıyoruz. Daha sonra süt, sıvı yağ, kakao malzemelerini ilave edip çırpmaya devam ediyoruz En son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek kek hamurumuzu hazırlıyoruz. 

Yağladığımız tepsimize kek hamurumuzu boşaltıp 170 derece fırında pişiriyoruz.

Pişen kekimizin ılındıktan sonra  2 su bardağı süt üzerine dökelim. Kek soğuduktan sonra üzerine hazırladığımız krem şantiyi sürelim. En son çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişirip kekimizin üzerine dökelim ve kekimizin her yerine gelecek şekilde dağıtalım. Çikolata sosumuzun soğuk olması gerekiyor aksi takdirde krem şantiyle karışıyor. Birde unutmayalım çikolata sosumuz soğurken arada karıştıralım üzeri kaymaklanmasın diye. Ağlayan kekimiz servise hazırdır.

Çaylı Kek

Çaylı Kek dedikmi ilk akla gelen küçük kızım .Onun üzerine kimseyi tanımam.Mutfağa gider kaşla göz arası yapar. Kimselere tarifini vermediği soranlara meslek sırrı deyip geçiştirdiği çaylı kekin tarifini yoğun istek üzerine sizler için aldım..Afiyet olsun efendim..



Çaylı Kek Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı demlenmiş çay
• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım yemek kaşığı tarçın
• 2 kabartma tozu
• Üzerine serpmek için:
• Pudra şeker

Çaylı Kekin Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtalar şekerle birlikte köpük köpük olana mikserle çırparız.. Daha sonra sıvı yağ ve daha önceden demlenmiş, soğumuş bir su bardağı çay ekleriz. Çırpmaya devam ederiz.. Un, kakao ve tarçın eklenir. En son olarak kabartma tozu eklenir ve karıştırılır. Daha sonra margarinle veya sıvı yağla her tarafı yağlanmış kek kalıbına dökeriz.. 180 derecede pişirilir. Fırından çıkınca soğuması beklenir ve ters çevrilir. Üzerine pudra şekeri serperiz.

Afiyet olsun.:).
..

*

Limonlu Kek Tarifi

Eyvah misafir geliyor ve hazırlık yapmak ve markete alış verişe gitmem için zamanım yok..Hemen mutfağa koşuyor ve evdeki malzemelerime bakıyorum..Derin bir nefes alıyorum..Evet limonlu kek için tüm malzemelerim mutfağımda mevcut..Hemen kolları sıvayıp limonlu kek için çalışmaya başlıyorum..Hadi bakalım kolay gelsin.:)

Limonlu Kek İçin Gerekli Malzemeleri:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı (300-350 gram) un
• 1 adet limon

Limonlu Kek Hazırlanışı:

Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır.Daha sonra limonun kabuğu rendelenir.Ve limonun suyu sıkılır. Yumurtanın üzerine süt, limon suyu, limon kabuğu rendesi, sıvı yağ ve vanilya eklenir ve mikserle çırpılır.
En son olarak un ve kabartma tozu elenerek hamura ilave edilir.Kek hamurumuzu  yağlanmış kalıba dökülerek 170 derecede  fırında 45 dakika kadar pişirilir.
Kekimizin üzerine pudra şekeri serperek ve limon kabukları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.. Mis gibi kokulu limonlu kek imiz misafirlerimize hazırdır..Afiyet olsun..:)